（原標(biāo)題：「CAYE咖爺科技」完成近億元新一輪融資，咖啡機(jī)已批量進(jìn)店，年產(chǎn)能可達(dá)1萬臺）

商用全自動咖啡機(jī)品牌「CAYE咖爺科技」（以下簡稱“CAYE咖爺”）已完成近億元新一輪融資，本輪由美團(tuán)龍珠領(lǐng)投，老股東高瓴創(chuàng)投及個人投資者跟投。

CAYE咖爺是一家本土商用全自動咖啡機(jī)品牌，36氪此前對其模式有持續(xù)跟蹤報道。CAYE咖爺誕生于2022年12月，由前追覓聯(lián)合創(chuàng)始人吳鵬創(chuàng)立。基于自研Bionic Barista仿生咖啡師系統(tǒng)，對咖啡研磨、粉重控制、布粉填壓和加壓萃取等工藝進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，并在今年推出商用全自動咖啡機(jī)「Smart X」系列。

這筆融資是CAYE咖爺今年完成的第二輪融資。此前今年4月，他們剛完成數(shù)千萬元A輪融資。更早以前的2023年3月、12月，咖爺相繼完成天使輪、Pre-A輪融資，迄今引入資方包括高瓴創(chuàng)投、美團(tuán)龍珠、仁智、度量衡、領(lǐng)軍創(chuàng)投、庚辛、蘇創(chuàng)投。

過去半年，CAYE咖爺?shù)目Х葯C(jī)產(chǎn)品已經(jīng)從工廠走到連鎖門店。吳鵬告訴36氪，目前產(chǎn)品已量產(chǎn)，且部分連鎖客戶批量進(jìn)店。吳鵬說，CAYE咖爺?shù)牡湫涂蛻粲袃深?，一是精品咖啡連鎖，二是商業(yè)咖啡連鎖，且有多家知名咖啡連鎖品牌。

商用全自動咖啡機(jī)屬于咖啡上游產(chǎn)業(yè)，過去以海外老牌廠商主導(dǎo)，包括雪萊、Franke、Thermoplan、WMF等。相比之下，本土品牌廠商明顯處于劣勢地位。不過，CAYE咖爺仍然從中找到了業(yè)務(wù)突破口。

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