（原標(biāo)題：Arla中國區(qū)負(fù)責(zé)人程悅：期待將中國創(chuàng)新輸出世界）

在11月初舉辦的第七屆中國國際進(jìn)口博覽會上，阿拉福茲（ArlaFoods，下稱“Arla”）為中國市場帶來了Arla阿爾樂品牌的高蛋白布丁、無乳糖牛奶、無乳糖蒜香風(fēng)味涂抹奶酪等新品，并且在進(jìn)博會舞臺上完成了Arla寶貝與我母乳低聚糖嬰幼兒配方奶粉的全球首發(fā)。

阿拉福茲副總裁兼中國區(qū)負(fù)責(zé)人程悅向經(jīng)濟(jì)觀察報介紹，進(jìn)博會上亮相的產(chǎn)品體現(xiàn)了Arla投資中國的邏輯：Arla一方面會將全球暢銷的產(chǎn)品帶到中國，另一方面會根據(jù)對中國消費(fèi)者的調(diào)研、未來消費(fèi)發(fā)展趨勢，開發(fā)適合本土市場的產(chǎn)品。為此，Arla總部給予中國市場研發(fā)、生產(chǎn)資源上的全力支持。

Arla是一家擁有140多年歷史、總部位于丹麥的乳業(yè)公司，也是全球最大的有機(jī)乳制品生產(chǎn)商。2010年7月，Arla在上海設(shè)立辦事處，正式進(jìn)入中國市場，目前旗下?lián)碛信Ｄ?、奶酪、黃油、嬰幼兒配方奶粉等多種乳制產(chǎn)品。

程悅稱，在Arla的全球版圖中，中國被列為單獨(dú)一個大區(qū)，足以說明該公司對中國市場的重視及信心。未來，Arla也對中國經(jīng)驗影響全球市場抱有期待。

|對話|

推新的兩條路

經(jīng)濟(jì)觀察報：今年消費(fèi)品企業(yè)普遍面臨消費(fèi)信心不足、消費(fèi)分化等變化。從Arla的市場反饋上看，終端消費(fèi)市場是怎樣的？

程悅：在不同的消費(fèi)品品類中，我們依然能夠看到，有一部分消費(fèi)群體是期望更高端、更高品質(zhì)的產(chǎn)品出現(xiàn)的。所以，Arla一直在研究如何把握該趨勢。比如，嬰幼兒配方賽道一直存在高端化的潮流。去年，Arla發(fā)售的新品主要面向中高端市場。依然有很多消費(fèi)者認(rèn)為，產(chǎn)品品質(zhì)足夠好，值得這個售價。我們在認(rèn)真地發(fā)掘消費(fèi)者真正的需求在哪里。因此，Arla推出的產(chǎn)品都是出于“給消費(fèi)者提供物超所值的產(chǎn)品”的考量。

此外，乳制品行業(yè)品牌集中度在進(jìn)一步提高。隨著市場競爭的加劇，小品牌逐漸退出市場，大品牌通過提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和長期主義策略，獲得了更多的市場份額。

中國消費(fèi)市場還有一個明顯的趨勢是，消費(fèi)者開始重視環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展，這在一二線城市更為明顯。這些地區(qū)的消費(fèi)者開始注重產(chǎn)品包裝是否環(huán)保，公司的理念是否符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的要求。所以，Arla也在包裝材料和生產(chǎn)過程中采取了多項環(huán)保措施，以提升品牌形象，滿足消費(fèi)者的期望。

總而言之，Arla對中國消費(fèi)市場有足夠的信心。從去年至今，我們不斷向中國市場引進(jìn)符合消費(fèi)趨勢的新品。

經(jīng)濟(jì)觀察報：目前國內(nèi)存在原奶過剩的情況，這對Arla有何影響？

程悅：過去兩三年間，歐洲奶價高過了中國奶價，這的確對我們公司有一些影響，即中國原奶進(jìn)口量有所減少。所以，我們會通過不同產(chǎn)品的組合、通過對不同細(xì)分市場的滲透，進(jìn)一步發(fā)展中國業(yè)務(wù)，我認(rèn)為這是非常自然的市場現(xiàn)象。

經(jīng)濟(jì)觀察報：Arla在中國市場采取了怎樣的產(chǎn)品策略，如何做好本土化？

程悅：Arla并不是一家集團(tuán)決定一切的公司，而是會根據(jù)不同的市場，推出不同的產(chǎn)品。例如，在中東市場，Arla最具影響力的品牌不是“Arla”，也不是在全球具有高知名度的品牌，而是在當(dāng)?shù)亻_發(fā)的一個本土品牌“Puck”，它也是產(chǎn)品系列的乳制品品牌。

Arla全球化發(fā)展的邏輯是，一方面我們會在各地銷售Arla全球暢銷的產(chǎn)品，另一方面會根據(jù)消費(fèi)者調(diào)研、當(dāng)?shù)厥袌霭l(fā)展趨勢，去開發(fā)新產(chǎn)品。

像Arla寶貝與我母乳低聚糖嬰幼兒配方奶粉就是完全針對中國嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)趨勢、為中國市場單獨(dú)開發(fā)推出的全新產(chǎn)品。兒童成長牛奶產(chǎn)品也是根據(jù)中國消費(fèi)者洞察開發(fā)的產(chǎn)品。

經(jīng)濟(jì)觀察報：總部給中國市場的本土化發(fā)展提供了哪些支持？

程悅：Arla擁有豐富的生產(chǎn)資源、研發(fā)資源。當(dāng)中國市場提出要求時，總部會根據(jù)需求調(diào)整研發(fā)資源、生產(chǎn)資源，幫助中國公司實現(xiàn)產(chǎn)品的落地。

目前，Arla的中國市場仍然處于起步階段，但參照更為成熟的其他區(qū)域市場，如中東、東南亞等，當(dāng)生意規(guī)模達(dá)到一定程度后，該區(qū)域會擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊。

我們現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)上市了多款為中國消費(fèi)者“專研”的產(chǎn)品。隨著Arla在中國市場規(guī)模的擴(kuò)大，未來我們將繼續(xù)加大對華投資，比如擁有自己的研發(fā)甚至建立本土生產(chǎn)基地也是有可能的。

經(jīng)濟(jì)觀察報：Arla在中國市場有哪些短期的經(jīng)營目標(biāo)？

程悅：Arla看好中國市場和乳制品行業(yè)發(fā)展前景，將堅定布局。在我們的計劃當(dāng)中，首先，Arla會將更多有機(jī)和高蛋白的創(chuàng)新產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，適應(yīng)消費(fèi)者不斷升級的細(xì)分需求。在有機(jī)牛奶的基礎(chǔ)上，我們還推出了有機(jī)A2蛋白牛奶，以及ArlaProtein全新系列，涵蓋飲料、布丁、奶昔等豐富多樣的高蛋白產(chǎn)品組合。此外，通過更好的技術(shù)解決方案、更先進(jìn)的配方，為中國寶寶提供更新鮮更營養(yǎng)的嬰幼兒配方奶粉的選擇。

除了品牌和產(chǎn)品布局，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè)和渠道建設(shè)的協(xié)同效應(yīng)。通過構(gòu)建敏捷的生意測試模型，我們能夠靈活適應(yīng)市場變化，夯實生意基礎(chǔ)，確保持續(xù)而穩(wěn)健的發(fā)展。

中國經(jīng)驗啟發(fā)全球市場

經(jīng)濟(jì)觀察報：作為在不斷加碼中國市場的外資企業(yè)，Arla也在不斷積累本土化的實踐經(jīng)驗。在融合中國市場、實現(xiàn)本土化方面，Arla有哪些方法論？

程悅：在產(chǎn)品策略上，很重要的一點(diǎn)是要洞察中國消費(fèi)者的偏好、行為和需求，在此基礎(chǔ)上確定適合本土市場的產(chǎn)品策略，引入適合中國消費(fèi)者、符合其消費(fèi)習(xí)慣和需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

在渠道策略上，我們會根據(jù)資源優(yōu)勢，針對不同產(chǎn)品定制不同的商業(yè)模式和渠道矩陣。

在營銷策略上，我們認(rèn)為能有效觸達(dá)且打動目標(biāo)消費(fèi)者的營銷才是真正有效的營銷，才能更精準(zhǔn)地找到目標(biāo)消費(fèi)者，把“草”種到消費(fèi)者心里。

我們會結(jié)合渠道力量，通過多重觸點(diǎn)打動消費(fèi)者，使得消費(fèi)者在決策鏈條中更認(rèn)可Arla的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌，也和消費(fèi)者形成更加信賴的長期關(guān)系。

經(jīng)濟(jì)觀察報：很多跨國公司提出“在中國，為世界”的經(jīng)營理念。結(jié)合Arla的業(yè)務(wù)，如何理解“在中國，為世界”？

程悅：中國市場規(guī)模龐大，擁有巨大潛力。隨著中國持續(xù)擴(kuò)大高水平對外開放，不斷改善營商環(huán)境，越來越多的外資企業(yè)進(jìn)入中國，與中國消費(fèi)者共成長，并且把在中國市場的創(chuàng)新向世界輸出。

Arla已經(jīng)投資中國14年了。在Arla全球業(yè)務(wù)板塊中，中國被列為單獨(dú)一個大區(qū)。Arla整體對中國市場是非常重視的。在“為世界”這點(diǎn)上，我們是抱有期待的。因為很多華人生活在歐洲，如果我們在中國市場能夠創(chuàng)造有影響力的產(chǎn)品，很可能它也會反向銷售到歐洲，為當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者創(chuàng)造價值。

經(jīng)濟(jì)觀察報：Arla是否有中國經(jīng)驗輸出到全球市場的案例？

程悅：2023年，Arla在山姆會員店首次推出Cocio可酷優(yōu)巧克力奶品牌，其在小紅書的熱度迅速攀升，成為山姆斷貨王。從外觀、配方到口感，產(chǎn)品受到一二線年輕消費(fèi)群體的好評和自發(fā)分享。Cocio是1951年在丹麥成立的品牌，擁有超過70年的品牌歷史。Cocio可酷優(yōu)經(jīng)典巧克力奶僅有三種配料，包括生牛乳、低脂可可粉和一點(diǎn)白砂糖，簡單干凈，而且擁有標(biāo)志性復(fù)古包裝。

對Cocio來說，中國市場在一年時間內(nèi)已經(jīng)發(fā)展成為除丹麥之外的全球第二大市場。Cocio在中國的成功經(jīng)驗也給其他國際市場帶去了新的啟發(fā)。目前。中東、美國市場也在借鑒更多管理經(jīng)驗，通過品牌定位和營銷上的創(chuàng)新，進(jìn)一步尋找Cocio品牌在當(dāng)?shù)氐臋C(jī)會。

不僅如此，伴隨中國成為Cocio非常重要的市場，中國消費(fèi)者的反饋對于未來Arla歐洲的產(chǎn)品研發(fā)也非常有價值。未來幾年，Cocio可酷優(yōu)巧克力奶及系列產(chǎn)品會持續(xù)推出新品，以滿足中國消費(fèi)者對于健康和口味的需求。預(yù)計在2025年下半年，Arla還會在中國市場推出創(chuàng)新口味的Cocio可酷優(yōu)新品。

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